Färskinlagda Räkor

1,5 kg Färskinlagda räkor i lake, från Feldt's Fisk & Skaldjur. Räkorna är från Nortostatlanten och säljs i hink á 1,5 kg. Fördelen med lakeräkor är att de inte behöver tinas upp, utan håller länge med känslan och smaken om att de är alldeles färska den dagen. Räkorna har en mycket bra hållbarhet, och passar exempelvis både på smörgåsar, i sallader, i coctails eller annat skoj. De innehåller rimligtvis inga som helst spår av mjölk, ägg, nötter, soja eller fisk, vilket kan vara skönt att veta för allergiker. Ett räktigt bra val för caféer, restauranger, hotell och storkök!

• Handskalade räkor i lake
• 1,5 kg per hink
• Förvaring: 4°C
• Hållbarhet: 10 veckor

Tillaginng: Dränera räkorna i två minuter för att bli av med vätskan.