Olja, Vinäger & Sås

Fräsch rödvinsvinäger från Pedros gör det där lilla extra i grytor, marinader, dressingar och inläggningar mm. En av många kvalitetsprodukter anpassade till restauranger och storkök från Pedros.

Tomatsåsen klar att använda. 100% Italienska tomater som odlas I Parmaområdet. 10 kg bag-in-box för storkök.

Rapsolja i 10 liters dunk tillverkad av 100% raps. Fungerar utmärkt till dressingar, stekning, fritering, bakning och mycket mer.

En 100% vegetabilisk frityrolja gjord på 85% rapsolja och 15% palmolja. Speciellt lämpad för restaurangbruk.

Klassisk Senap Original i storpack från Slotts. Senapen vi alla känner till och älskar är ett självklart måste när det kommer till grillningen.

La Taverna Såsbas är gjord på rapsolja och är ett utmärkt val till emulsionssåser, stekning samt bakning.

Stor 10kg hink Tomatketchup från Slotts. Kryddsåsen som funkar till allt och alla. Ett superbt val för restauranger och gatukök.

Felix goda senap förpackad i praktisk påse som passar i Orklas Sentomatsystem.

Fettfri Italiensk Dressing från Orkla med smak av paprika, örter och vitlök.

Sweet Chilisås från Katoz. Med sin syrliga och heta smak livar den upp måltiden och sätter fart på smaklökarna.

Slotts goda och klassiska Senap i stor förpackning utan tapp. Ett måste i sveriges alla gatukök och ett måste på alla korvar med bröd.

La Tavererna Superfritt är en en frityrolja av hög kvalité med lång hållbarhet vilket gör att den kan användas flera gånger.Superfritt är frityr- och stekoljan som tål höga temperaturer samtidigt som framhäver råvarornas smaker.

Pedros extralagrade balsamvinäger som ger måltiden pricken över i. Har lagrats på ekfat för att ge en extra sötma och fyllighet till skillnad från en vanlig balsamvinäger. Perfekt som smaksättning i sallader och också för diverse grytor och såser.

Felix tomatketchup i påsar anpassade för Orklas Sentomatsystem. En påse innehåller 2,5 kg av kryddsåsen som passar allt och alla. Gamla som små har tagit denna röda sås till sina hjärtan.

Klassisk tomatketchup från Felix. Levereras i en bärbar hink på 5 kg vilket gör den perfekt för storkök, restaurang och gatukök.

Slotts tomatketchup är gjord på solmogna tomater och passar perfekt som smaksättare i din matlagning för en fylligare tomatsmak.

Zeta Rapsolja är mycket användbar i köket. Utmärkt till dressing, kalla såser, bakning och stekning. Nyckelhålsmärkt rapsolja på vegetabilisk omega-3

Neutral olja med mild smak. Zeta Matolja är vegetabilisk och tillverkad av soja-, solros- och rapsolja. Bra till både kall och varm matlagning. Passar perfekt till bakning, stekning, dressing och kalla såser.

Den goda senapen från Felix i en stor 4,5 kg förpackning, som går att hänga från tak eller i ställning. Ett måste hos varje gatukök eller korvmoj. OBS: levereras utan tapp.

Zeta solrosolja är kökets bästa vän, mild och neutral. Den är särskilt bra i kalla såser som salsa, majonös, aioli men även att steka i.

Stor hink med chilisås från Slotts.

Ekologisk Solrosolja från VFI är har en rund, mjuk och neutral smak som gör att den fungerar som en bra allround olja.

En riktigt bra Rhode Island Dressing är svår att inte tycka om. Den från Felix är nämligen riktigt bra. Ett klassiskt recept innehållande mild svenska rapsolja, tomat och ägg från svenska frigående höns.

En äkta skånsk senap för matlagning och "korv-pålägg". Denna grovmalda senap är en favorit sedan länge hos våra smaklökar och är en given produkt hos många restauranger och storkök.

Fisksås kallas "Asiens salt" och ersätter saltet i det thailändska köket. En favorit i många kök som dessutom sällan lämnar gästen missnöjd. Lämpad för restaurang och storkök.

Klassisk Sweet-Chilisås i glasflaska från Santa Maria för storkök och restaurang. En thailändsk sås som är en klassiker i Sverige? Ja, det kan man minst sagt säga!

En ekologisk ketchup som egentligen inte kräver någon ytterligare beskrivning. Ketchup i allmänhet och ketchup från Felix i synnerhet ligger varmt om svenskarnas hjärtan. Förpackad i Felix smidiga sentomater som enkelt kopplas på deras serveringssystem.

Thailändsk sås med smak av chili och vitlök. Såsen är en god smaksättare i alla former av grytor eller som topping på tallriken. Asiatisk touch med härlig balans av hetta och sötma.

Tacosås Medium från Santa Maria. God till alla produkter från Santa Marias TexMex-serie och som mustig sås till hamburgare, gryträtter, stekt kött och andra köttfärsrätter.

Tacosås HOT för den med starka smaklökar. Santa Marias tacosåser är lika självklara i de svenska hemmen som melodifestivalen och kalle anka på julafton.

Den milda tacosåsen från Santa Maria. En given favorit hos svenskarna. Stor dunk anpassad för storkök och restaurang.

En medelstark mexikansk tomatsås med bitar av tomat, chili, jalapeno och lök. Chunky Salsa passar till all mexikansk mat, men också som fyllig sås till hamburgare, grytor, stekt kött och köttfärsrätter.

Vit balsamvinäger framställd i Italien med 40% druvmust. Vit Balsamico har en avrundad syra med balanserad sötma.

Ingen riktig taco bör göras utan Taco-sås från Santa Maria. Den smakrika mexikanska såsen med tomat och chili finns i tre varianter: mild, medium och hot. Detta är den milda varianten.

Tacosås HOT för den med starka smaklökar. Santa Marias tacosåser är lika självklara i de svenska hemmen som melodifestivalen och kalle anka på julafton.

Taco Sauce Medium 8 x 800g. Den smakrika mexikanska taco-såsen med tomat och chili finns i tre varianter: mild, medium och hot.

En klassisk barbequesås som passar bra att servera kall till alla typer av grillat och stekt kött. Pricken över i:et i måltiden och en suverän produkt för storkök och restaurang.

Zeta Balsamvinäger I.G.P. är framställd från Modena i Italien och innehåller 40% druvmust. Den har en balanserad syra med tydlig sötma.

En salsabas gjord på bland annat lök, grön paprika, chilipeppar och vitlök. Går att använda som bas till din egen salsa alternativt funkar den utmärkt att servera direkt och ni redan tycker den är perfekt. Säljes 4x2040 gram lämpad för storkök, restaurang och andra salsa-älskare.

Lagom stark mexikansk tomatsås. Chunky Salsa #4549 innehåller tomat, jalapeno, chili och lök. Denna förpackning passar både restaurangkök och produktion.

Fyllig kokosmjölk av högsta kvalitet i pappförpackning. Sötare i smaken och har en tjockare konsistens än vanlig kokosmjölk.

Ekologisk rödvinsvinäger från Zeta som har en balanserad syra med ton av röda bär. Innehåller 6% vinägersyra och är producerad i Italien.

Den bästa av teriyaki-såser från Santa Maria. Teriyaki-såsen kan inte bara rädda upp vilken dålig maträtt som helst med sin magi, den kan även lyfta en redan fantastisk måltid till oanade höjder.

En grillolja med välbalanserad smak som tillfredsställer de flesta smaklökar. Med Grillolja Allround får du en grill olja som passar till de flesta tillfällen.

Marinad med smak av vitlök och inslag av örter. Denna marinad passar enormt bra till kött och kyckling. En trevlig produkt för restauranger och storkök att ha i köket och som lyfter måltiden till nya höjder.

Klassisk marinad med grillsmak. Passar bra till alla typer av kött och fisk och det bör marineras i minst 1 timme för att ge den goda smaksättningen.

Detta är en riktig barbequesås – ja, du vet en sådan de använder i Amerika. Såsen är mild och söt på samma gång och fungerar utmärkt till grillade rätter och kött och fisk.

En söt, rökig sås med smak av bourbon. Rökig produkt för storkök och restaurang i en smidig flaska vägande 1,1 kg

Vår street-version av Japans läckraste bidrag till ”världens alla smaklökar”. En självklar produkt för storkök och restaurang.

Ger en fräsch och behagligt stark smak av mango och jalapeño.

Ostronsås från Santa Maria. Oerhört god och kan användas på samma sätt som soja och smaksätta wokade grönsaker, kött och fiskrätter.