Sås

Sås används väl i alla världens kök, inte sant? En rätt utan sås, kan ofta kännas menlös. Restauranger, café och storkök över hela världen använder sig av olika typer av sås för att fullända en maträtt. Genom redning eller emulgering tillagas ofta sås i härliga varianter så som en klassisk bearnaisesås, en mustig brunsås, en krämig hollandaisesås eller i en sagolik rödvinssås. Här hittas färdiga såser eller om du hellre reder den själv, finns det flera alternativ. Vem älskar inte sås?