GSM från Oddbird är ett lent, moget och torrt rött vin från Saint-Chinian skördat 2020. GSM kännetecknas av sin syra och jordnära toner med fruktiga inslag från druvorna Grenache, Syrah, Mourvèdre & Carignan. Perfekt för restaurangen som tar de alkoholfria alternativen på allvar.