Nyheter om Outofhome

Mars fixar hungern i konfektyravdelningen

Mars fixar hungern i konfektyravdelningen

Det är nu över 100 år sedan Frank C. Mars började göra lite godis hemma i köket i Tacoma, Washington. Det var senare hans son Forrest som byggde upp Mars till det starka varumärke och företag det är idag. Det var välkända Milky Way som banade väg för expansionen utomlands och tog Mars till vår dörr här i Sverige. Med en global försäljning på över 35 miljarder dollar gör Mars idag mycket mer än bara choklad. Det är totalt 6 olika verksamheter som tar Mars ut till miljontals konsumenter. Över 100 000 medarbetare i 78 länder är med i Mars-familjen. Mars i norden drivs idag från huvudkontor i Köpenhamn.

De fem principerna För att bibehålla rätt riktning och nå långsiktiga mål tar Mars varje beslut med fem principer i bakhuvudet.

Kvalitet i arbetet och bidragande till samhället Ansvar som individer och företag att agera nu Ta beslut baserat på ömsesidig fördel för företagets intressenter Använd företagets resurser till maximal effekt Finansiell frihet att ta egna beslut, utan andras påverkan Älskade och välkända godsaker I vårt startsortiment från Mars har vi tagit med de klassiska och goda chokladbitarna vi alla minns från tidig ålder. Flaggskeppet Mars-baren (både som chokladbit och glass!), Milky Way, Twix, M&M (vilken färg är din favorit?!), samt Bounty och Snickers. I vårt sortimentsbygge för att kunna erbjuda ett café, en förening eller en kiosk drömväggen av konfektyr är Mars ett måste. Det är därför superkul att äntligen kunna erbjuda dessa artiklar till er och särskilt kul att några redan börjat handla artiklarna regelbundet. Det gör att vi kan fortsätta bredda sortimentet inom snacks och konfektyr i storpack.

Läs mer
Filodegspaj i världsklass från Grythyttan

Filodegspaj i världsklass från Grythyttan

Grythyttan Gourmet erbjuder lyxiga måltidslösningar i form av pajer och filodegsprodukter för café, restaurang och storkök. Bakade av lövtunn och krispig filodeg med äkta hantverk och kvalitet som främsta fokus. Nu finns det ett flertal produkter från varumärket Grythyttan Gourmet, genom DelMat AB, på lager hos oss på outofhome.se.

Färdigrätter med gourmetkänslaSortimentet hos Grythyttan Gourmet består av färdiglagade och frysta produkter gjorda av filodeg med olika fyllningar och väl valda råvaror från närliggande områden runt Grythyttan i Bergslagen. Med lokala ägg från frigående höns, minimalt med tillsatser och främst närproducerade ingredienser, blir pajerna och filodegsrullarna det självklara valet för en högkvalitativ måltid som är färdiglagad.

På café, restaurang och annan måltidsverksamhet är det både smidigt, enkelt och uppskattat att servera matpaj eller liknande rätter, vilket outofhome.se tidigare saknat i sortimentet. Därför är det extra roligt att presentera Grythyttan Gourmets sortiment, vilka fyller ett tomrum av färdiglagade måltidskomponenter för café, restaurang och storkök, med en stor dos erfarenhet och en känsla av gourmet.

Läs mer
100 år av matglädje från Tage Lindblom

100 år av matglädje från Tage Lindblom

Nu välkomnar vi Tage Lindblom med flera basvaror inom storkök till sortimentet. Med sig har de starka varumärken som Monarch, Bonduelle, Kara, BRESC och Svansö i portföljen. De nya artiklarna stärker vårt sortiment inom basvaror för restauranger, caféer och andra storkök. Det är alltid spännande att arbeta med varumärken och företag som har erfarenheter nästan hundra år längre än oss själva. Vi ser verkligen fram emot att få arbeta sida vid sida med Tage Lindblom, lära oss från deras erfarenheter och tillsammans erbjuda ett starkt sortiment till alla restauranger och storkök runt om i Sverige.

Äntligen honung!Detta är personligt. Sedan outofhome.se startades har vi alltid kännt en frustration när kunder efterfrågar varor vi inte har på lager. Som ni kanske märkt har vi jobbat frenetiskt med att försöka erbjuda allt som behövs för ett storkök och flera tusen artiklar har lagts till i sortimentet sedan dess. Det är inte alltid lätt eftersom att det är så otroligt många olika kunder som handlar och hör av sig: Från konditoriet och glasskiosken till den Mexikanska Burrito-restaurangen eller Michelin-restaurangen med fina duken. Honung har alltid varit den där produkten vi aldrig fått tag på. Det är fler än 1 gång jag slitit mig i håret och sagt "Vi har ju inte ens honung!". Vill därför rikta ett särskilt tack till Tage Lindblom som nu ÄNTLIGEN hjälpt oss fylla luckan.

Brett sortiment för storhushållMed många års erfarenhet framför Tage Lindblom ett stort sortiment av framförallt basvaror till restaurang och storkök. Bönor, krossade tomater, grädde, honung (!), chillisås och majs, för att nämna några. Alla produkterna ligger länst ner i det här inlägget men kika gärna in i kategorin för det egna varumärket Lindblom, därefter Monarch, Bonduelle, Oldenburger, BRESC, Kara och Svansö. I vanlig ordning har vi börjat med ett startsortiment av bästsäljare som vi därefter uttökar när ni efterfrågar fler produkter från Tage Lindbloms fina sortiment.

Läs mer
64 nya drycker du saknat från Spendrups

64 nya drycker du saknat från Spendrups

Spendrups är familjebryggeriet som generation efter generation har förvaltat passionen för produktion av öl i världsklass, tillsammans med det friska vattnet från Loka Brunn och en lång rad välkända varumärken. Out of Home är glada att presentera Spendrups Bryggeri som ny leverantör med ett brett sortiment av kalla drycker från berömda och självklara varumärken för såväl café, restaurang, bar och hotell.

Familjeföretaget Spendrups för passionen vidare

Sedan Spendrups föddes till liv för över 100 år sedan, har bryggeriet kommit att bli Sveriges ledande och står idag för en tredjedel av den svenska ölmarknaden. Över 400 miljoner liter dryck produceras om året för berömda varumärken såsom Mariestads, Heineken, Loka, Briska, Schweppes och Melleruds.

Läs mer
Förgyll fikastunden på café med Gray's Bakery

Förgyll fikastunden på café med Gray's Bakery

25 år av kärlek, hantverk och bakverk. Sortimentet växer så det knakar och det nyaste tillskottet hos Out of Home är nybakade pajer, muffins och tårtor från Gray's Bakery. Med tidspress och ett hektiskt schema i köket på café, restaurang och hotell, kan det bli svårt att hinna med att baka och erbjuda många olika sorters kakor och bakverk. Med Gray's Bakery i bilden kan dessertmenyn däremot helt plötsligt göras både lång och gudomligt god. Gott ska det vara - vilket har varit Gray's motto sedan start.

Tårtor, pajer och kakor för foodservice-branschenFikabröd för alla tillfällen. Lokalt bakade bärpajer, cheesecakes och muffins. Redan för 25 år sedan etablerades Gray's Bakery och sedan dess har de varit en självklar aktör inom foodservice-branschen av desserter och bakverk för caféer, restauranger och hotell. Sortimentet består exempelvis än så länge av olika sorters cheesecakes, bärpajer, klassiska kondisbitar, saftiga kanelbullar och listan kan göras lång.

Gray's Bakery håller till i deras eget bageri i Saltsjö-Boo i Stockholm, där sortimentet har vuxit fram till de kreativa recept som bakas idag. I receptboken finns alltifrån veganska brownies i storpack till cheesecakes med smaker av "New York", vilka blandas med klassiska bakverk såsom chokladbollar och kladdkakor. Oavsett om det gäller brunch på hotell, dessert på restaurang eller en kaka till fikastunden på café, finns det något att njuta av i sortimentet.

Läs mer
Klimatkompensera som företag
Guide 19 jun 2019

Klimatkompensera som företag

För ungefär tre år sedan började vi klimatkompensera alla våra transporter. För tre år sedan var vi ett annat företag, vi har fyrdubblat vår omsättning sedan dess och därmed även våra leveranser men klimatkompensationen är någonting vi är stolta över och håller fast vid. Här är nyheten vi skrev för två år sedan när vi berättade om vår satsning kring 100% klimatkompenserad transport. Vi vill med det här inlägget berätta om några av de lärdommar vi fått från satsningen för dig som går i tankarna om att klimatkompensera.

Vad innebär det att klimatkompensera?Väldigt förenklat så innebär det att du betalar en summa pengar för att minska utsläpp av växthusgaser någon annanstans. Rent konkret kanske det innebär att du subventionerar en modern och effektiv spis för en familj i Darfur. Familjen har sedan tidigare en traditionell ugn som tänds med kol och ved. Varje utbytt spis besparar 4 ton CO2 i utsläpp varje år. Du kan läsa mer och stödja ett sådant projekt här: goldstandard.org/projects/darfur-low-s...

Vad kostar det att klimatkompensera?En person i Sverige släpper ut ungefär 4,5 ton CO2 per år enligt The World Bank (2014). Att klimatkompensera 1 ton CO2 kostar 100-160 SEK beroende på vilket projekt du väljer att stötta på goldstandard.org. Att klimatkompensera för ett år av en privatpersons utsläpp kan alltså kosta så lite som 450 SEK. Det är dessutom en klimatkompensation med certifieringen Gold Standard. Med över 1400 olika projekt i över 80 länder samt säkerställt av tredje part är det en av de bästa sätten för att verkligen göra skillnad.

Läs mer
Råboll från Stockholm

Råboll från Stockholm

Konfektyrsortimentet växer och vi ville egentligen bara berätta om dessa fantastiska bollar, alltså veganska premium tryffel råbollar....om ni har missat dessa mumsiga aptitretare i vårt sortiment.

Råboll Made In StockholmDrivs av matentreprenören Fredrik Nilsson, med produktionslokal i Stockholms. Bollarna rullas en och en för hand, och sedan packas och märks i lokalen för högsta premium-kvalitet,

- med andra ord ett delikatess hantverk! Råboll Made in Stockholm som företaget heter, strävar efter att kunna erbjuda främst foodservice kunder kvalitets produkter och genomtänkta smakkombinationer utan onödiga tillsatser, raffinerat socker och konstiga aromer.

Läs mer
Svenskt kött från Scan

Svenskt kött från Scan

Nu kan vi äntligen berätta att Scan är ny leverantör till outofhome.se. Du kan därför som restaurang- och cafékund handla svenskt kött till schyssta priser och rätt förutsättningar. Många kunder vill servera svenskt kött till sina gäster och det känns särskilt kul att Scan nu är med i gänget.

Slakteriföreningarna som blev ett varumärkeSveriges första andelsslakteri grundades 1899 i Halmstad efter att man kikat på hur danskarna gjorde det över sundet. Ett gäng fler andelsslakterier blev strax till runt om i Skåne och 1934 gick föreningarna tillsammans och skapade ett producentkooperativ kallat Föreningen av Skånska andelsslakterier (FSA). Efter ett par år bytte föreningen namn till Scan som idag känns igen i varje hem i Sverige. På 70-talet hade alla Sveriges slakteriföreningar gått ihop och varumärket Scan användes oavsett geografisk plats för slakteriet. Det var i samband med detta som den välkända röda och ovala logotypen kom till.

Under 2000-talet blev Scan del av HKScan-koncernen och därmed en av norra Europas största livsmedelsföretag inom chark, kött och färdigmat. Med kontor i Stockholm och produktion i Kristianstand, Halmstad, Linköping och Skara förser Scan Sverige med produkter för både hem, restaurang, industri men även en del för export till andra länder. Över 2100 personer är anställda och focus ligger på att vidhålla en hög kvalitet genom hela produktionen.

Läs mer
Äpplemusten från Kullabygden

Äpplemusten från Kullabygden

Nu kan du servera iskall Äpplemust från Kullabygden i Skåne på caféet eller restaurangen. Lagom till våren lanserar vi nämligen ett fint sortiment av muster från det anrika Kullabygdens Musteri. Frukter och bär pressade varsamt vid musteriet i Mjöhult till många olika goda smaker i schysst flaska med den karaktäristiska långa halsen. Ett gäng kunder efterfrågade Kullamusterna så det känns särskilt kul att kunna ta in dem i sortimentet, speciellt nu inför högsäsongen.

Äpplen mustade sedan 1929Åker man förbi Mjöjult i nordvästra Skåne kan man höra klirret av flaskor och känna doften av äpplen. Här mustas nämligen alla Kullamuster sedan 1929. Ser du en energisk figur springa runt och försöker vara överallt på en gång – då är det troligtvis Mustmästaren. Han smakar för det mesta av musten så att det blir absolut godast möjligt. Kullamust använder inga tillsatser, sötningsmedel eller annat konstigt utan det är endast pressade frukter och bär i dryckerna.

Kullabygden vid Kullaberg är vida känt för sin fina natur samt "den förfärliga synden i Mölle", att kvinnor och män badade tillsammans (!). En gång i tiden var Mjöhult ett sprudlande samhälle när tåget fortfarande stannade på stationen. Bankdirektörer, grosshandlare och andra resenärer blandades med bonddrängar och jäckar fyllda med råvaror som skulle vidare till städerna. Tågresenärerna åkte sedan vidare mot Stockholm, Berlin, Köpenhamn eller kanske S:t Petersburg. När tåget slutade stanna i Mjöhult fick det en förödande effekt på områdets verksamheter och 1990-talet var musteriet till salu. Bröderna Carlsson, Janne, Anders och Martin samt mustmästare Peter anlände till platsen och med en dröm om en genuint god källarsval äpplemust tog de med friska tag och äpplen fart på musteriet igen. Med bl.a. moderna maskinparker för högre kapacitet och uppdaterade etiketter tog de musteriet till nya höjder.

Läs mer
Köp- och leveransvillkor

Beställningar före lunch skickas samma dag och levereras normalt dagen efter, om du befinner dig mellan Ystad och Uppsala. Leveranser av frysta varor tar just nu ytterligare ca 1 dag extra. Vi tar väl hand om dina personuppgifter och tar din personliga integritet på största allvar.

Läs våra användarvillkor
Läs vår sekretesspolicy

Kundservice

Läs gärna svaret på våra vanliga frågor. Skulle du inte hitta det du söker är du varmt välkommen att kontakta oss via mail, telefon eller chat.

031-700 83 82
Helgfria vardagar: 9-12, 13-16
kundservice@outofhome.se