Schnitzel

Schnitzel är en klassisk rätt från Central-Europa som består av tunna, panerade och stekta köttbitar. Rätten är vanligen gjord av fläskkött, men det finns även varianter med nötkött eller kyckling. Schnitzel serveras oftast med potatis och en sås eller tillbehör som gurka, spenat eller rökt skinka.