Vitt

Vitt vin framställs genom att musten pressas fri från druvskalen, vilket ger en ljus färg och friska aromer. Stilarna varierar från lätta och friska till fylligare, aromatiska eller lätt fatlagrade versioner. Vanliga druvsorter är till exempel Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling och Chenin Blanc. Vitt vin används både som aperitif och till mat, och variationer i syra och aromprofil gör det mångsidigt för olika rätter. Ett självklart val på menyn som gäster älskat i tusentals år.