Sortiment från Dalsjöfors

Ryggbiff med kappa klass 3 mörad fryst ca 15 kg från Dalsjöfors. Mörad ryggbiff med kappa av svenskt nötkött, klassificerad som klass 3 för kvalitet och mörhet.

Entrecote +3,0 kg från Dalsjöfors. Detta är en mör och smakrik nötdetalj som härstammar från svenskt nötkött.

Ryggbiff skinnad ca 4 kg från Dalsjöfors. Köttet har svenskt ursprung och är bearbetat i Sverige.

Högrev benfri ca 4 kg, vakumförpackad för restaurang och storkök från Dalsjöfors. Det är en smakrik nötdetalj från svenska gårdar som passar för långkok och rejäla grytor.

Ryggbiff med kappa för restaurang och storkök ca 5 kg från Dalsjöfors. Vacuumförpackad. Kappan ger extra smak och saftighet vid tillagning.

Innanlår nöt för restaurang och storkök, vacuumförpackad ca 5 kg av Dalsjöfors. En mager och mör nötdetalj från svenskt kött.

Oxfilé ca 2 kg, vacuumförpackad för restaurang och storkök av Dalsjöfors. En av de möraste styckningsdetaljerna från svenskt nötkött, perfekt för eleganta rätter. Passar utmärkt att steka, grilla eller tillaga som helstekt filé.