Basturökt Sidfläsk, 420 g

Basturökt sidfläsk, rökt över natten för en saftig och mjällig konsistens. Produktionen sker med alspån och enris för att ge en traditionell rökig smak. Produkten är noggrant saltad och har en salthalt på 1,76%. Den passar perfekt till en rad olika rätter eller som pålägg på smörgåsar. Levereras som sidfläsk för användning i professionella kök, restauranger och storkök.

• Basturökt sidfläsk med alspån och enris.
• Mjäll och saftig textur, rökig smak.
• Lämplig för storkök och restauranger.
• Perfekt för smörgåsar, grytor eller som tillbehör.

Den rökta smaken och den saftiga texturen gör denna produkt till ett utmärkt val för matlagning i professionella kök. Passar bra till rätter som kräver rökig smak eller som en del av en buffé.