Jordmandel RAW EKO, 5 kg
Mother Earth
Ekologiska jordmandelar(chufa) från Mother Earth. Till matlagning och bakning. För restaurang, bageri och storkök. Ekologiska jordmandelar ifrån södra USA. Jordmandelen eller "tiger nut" som det heter på engelska, är en stenfrukt som är helt nötfri.
Den har sitt ursprung ifrån södra USA och tillhör växtart familjen "halvgräs". I Valencia(Spanien) så pressas jordmandelen efter skörden på sin vätska som i sin tur blir en traditionelldryck(jordmandelmjölk). Nöten är riklig på protein, mineraler och fibrer med en naturlig nötig smak.
Nöten kan ätas precis som den är, efter att den har skalats då såklart eller exempelvis krossas och användas som toppning på glass eller bakelser.
- Ekologisk jordmandel - Mother Earth
- Går att ätas av nötallergiker
- Rik på protein, mineraler och fibrer
Produkten säljs i stor förpackning på 5kg.
Klimatpåverkan Jordmandel RAW #1384x5
2,04 kg CO2e/kg
Produktion av Jordmandel RAW 5 kg från Mother Earth motsvarar ca 10,2 kg av koldioxidutsläpp. Mer information om produktens miljöpåverkan och uträkningen hos Carbon Cloud
