Hela sortimentet från KLS Ugglarps AB

En kallrökt delikatess med kött från svenska gårdar och en balanserad kryddning. Ingefära, vitpeppar och paprika ger en tydlig karaktär. Färdig att ätas och passar både på smörgås och charkbricka!

Grovmalda och syrligt rökta isterband utan gluten. Ett klassiskt inslag på lunchmenyn där smaken får stå i centrum, oavsett kostbehov.

Secreto, även kallad "grisens hemlighet", är en mör och saftig styckdetalj som skärs ut från grisens halsregion. Dess rika marmorering ger en fyllig smak och gör den idealisk för snabb grillning eller stekning.

Pluma fryst ca 9,6 kg från KLS Ugglarps. Pluma är en mör och smakrik styckdetalj från grisens framdel, känd för sin saftiga konsistens och fina marmorering.

Spidersteak nöt fryst ca 4x1600 g från Dalsjöfors. En mör och smakrik styckningsdetalj som skärs ut från bäckenbenet. Den har en spindelnätsliknande marmorering och liknar skirtsteak i struktur.

Spidersteak gris ca 6 kg från Dalsjöfors. En mör och smakrik styckningsdetalj som skärs ut från bäckenbenet. Den har en ytlig spindelnätsliknande marmorering som ger ett saftigt och välbalanserat kött vid tillagning.

Ryggbiff med kappa klass 3 mörad fryst ca 15 kg från Dalsjöfors. Mörad ryggbiff med kappa av svenskt nötkött, klassificerad som klass 3 för kvalitet och mörhet.

Entrecote +3,0 kg från Dalsjöfors. Detta är en mör och smakrik nötdetalj som härstammar från svenskt nötkött.

Ryggbiff skinnad ca 4 kg från Dalsjöfors. Köttet har svenskt ursprung och är bearbetat i Sverige.

Högrev benfri ca 4 kg, vakumförpackad för restaurang och storkök från Dalsjöfors. Det är en smakrik nötdetalj från svenska gårdar som passar för långkok och rejäla grytor.

Innanlår nöt för restaurang och storkök, vacuumförpackad ca 5 kg av Dalsjöfors. En mager och mör nötdetalj från svenskt kött.

Ryggbiff med kappa för restaurang och storkök ca 5 kg från Dalsjöfors. Vacuumförpackad. Kappan ger extra smak och saftighet vid tillagning.

Oxfilé ca 2 kg, vacuumförpackad för restaurang och storkök av Dalsjöfors. En av de möraste styckningsdetaljerna från svenskt nötkött, perfekt för eleganta rätter. Passar utmärkt att steka, grilla eller tillaga som helstekt filé.