Olja, Vinäger &
En typ av sås som ofta används för att höja smaken och ge en fräschör till sallader eller hamburgare. Det finns många olika variationer av dressing och det som oftast hittas i det svenska köket är den klassiska Rhode Island, Blue Cheese, Curry eller Vitlöksdressing. Ett måste för ett café, fast-food, hamburgeria eller restaurang.