Parmigiano Reggiano 22 mån, 1 kg

Lagrad Parmigiano Reggiano från Michelangelo i en förpackning om 1 kilogram med 22 månaders lagringstid. Denna italienska hårdost framställs av mjölk från korasen Brunalpine och följer samtliga krav för skyddad ursprungsbeteckning. Smaken upplevs som balanserad och salt medan konsistensen är naturligt grynig efter den långa mognadsprocessen. Förpackningens storlek är framtagen för restauranger, storkök och verksamheter med en hög daglig förbrukning. Produkten är helt fri från tillsatser och fungerar utmärkt som en central smakbärare i professionell matlagning.

• Parmigiano Reggiano från Michelangelo lagrad i 22 månader
• Passar restauranger och storkök med hög daglig förbrukning
• Gjord på mjölk från Brunalpine med naturligt grynig textur
• Fri från tillsatser och naturligt rik på viktiga mineraler

Osten är märkt med SUB, vilket intygar dess ursprung från de godkända regionerna i Italien. För att bibehålla produktens kvalitet och arom bör den förvaras kylt fram till servering eller tillagning.