Stora vita bönor, 2.6kg

Förkokta stora vita bönor, utpräglat fasta i konsietensen samt rika på kostfibrer. Kallas även för smörbönor. Bönorna har en fyllig smak och är extra goda i sallader eller grytor, gärna med en kryddig chorizo. De här bönorna kom till Italien från Sydamerika via Spanien på 1500-talet. Därifrån härstammar också namnet Bianchi di Spagna: ”vita från Spanien”. De passar utmärkt i sallader, grytor eller soppor. Bönorna är också goda som de är, kalla tillsammans med god olivolja och lite vinäger.

• Förkokta stora vita bönor för storkök så som restaurang och café
• Passar utmärkt i sallader eller grytor
• Producerad i Italien under varumärket Zeta

Tillagning: Skölj av bönorna i rinnande vatten, eller värm i spadet och häll av det före servering.

Ingredienser: Stora vita bönor, vatten, salt.

Total vikt är 2,6 kg medan avrunnen vikt blir 1,5 kg. Är burken öppnad förvaras den kylt med locket tätt förslutet.