Ankbröst Canette med Skinn, 5 kg
EU
Rått ankbröst av canette med franskt ursprung för stekning och grill. Köttet består av 100% ankbröst och används ofta till tallriksservering där en tydlig fågelråvara ska stå i centrum. Tillagning kan ske i panna eller ugn, med skinnsidan brynt för att få en jämn yta. Formatet passar restauranger och storkök som arbetar med portionsstyckade råvaror.
- Rått franskt ankbröst av canette
- För panna, ugn och grill
- Passar tallriksservering
