Argentinsk Kummelfilé 150-300g, 5 kg

Styckfryst kummelfilé med mild fiskkaraktär och portionsvänliga filéer. Filéerna är obearbetade och väger 150–300 g per styck, vilket ger god kontroll vid planering av portioner. Kummel är en vit fisk som fungerar bra att steka, ugnsbaka eller använda i grytor och fiskrätter. Formatet är anpassat för restauranger och storkök med återkommande behov av fryst fisk.

• Styckfryst vit fiskfilé
• Filéer på 150–300 g per styck
• För stekning, ugn och fiskgrytor
• Fångstområde FAO 41, Sydvästra Atlanten