Skivad Entrecoté Skinpack, 400 g
JM Kött & Chark
Entrecote är en smakrik nötdetalj med mycket insprängt fett. Fettmängden gör den utmärkt att tillaga på grillen, men den fungerar även bra att helsteka i ugn. Styckdetaljen kommer från området mellan revbenen, vilket ger den sin karakteristiska saftighet och smak. Passar för restauranger, storkök och andra verksamheter som söker en mångsidig köttdetalj för olika tillagningsmetoder.
- Smakrik nötdetalj med insprängt fett
- Passar bra för grillning och ugnsstekning
- Ursprung mellan revbenen för saftig textur
- Lämplig för restauranger och storkök
