Fänkålssalami, 1.5 kg
Fam Hansen Charkuteri
Grovmalen lufttorkad salami med fänkål och lång mognadstid. Långsam fermentering och minst 90 dagars mognad ger en fast konsistens. Smaken har tydlig fänkålskaraktär från kryddning med fänkål. Helvaran fungerar för restauranger, charkdiskar och andra verksamheter som skivar salami efter behov.
- Grovmalen salami med fänkål
- Tillverkad i Stöcksjö utanför Umeå
- Svensk köttråvara
- Guldmedalj i Chark-SM 2024




