Levain, 650 g

Pågen

Levain från Pågen är ett osötat surdegsbröd. Ett klassiskt levainbröd bakat utan socker och med surdeg för naturlig smak och god textur. Brödet är tillverkat i Sverige av svenskodlat spannmål. Den rustika karaktären och den milda syrligheten gör det lämpligt till både frukost och servering i restaurang eller café. Passar även för butiker som erbjuder färskt bröd i påse.

  • Osötat svenskt surdegsbröd
  • Bakat på mjöl från svenskodlat spannmål
  • Naturlig smak med mild syrlighet
Leverantör Pågen AB
Varumärke Pågen
Vårt Art. Nr. 78507
Lev. Art. Nr. 815
Antal st per krt 7 st
Antal krt per pall 36 st
EAN ST 7311070008159
EAN KRT -
Ingredienser

VETEmjöl, vatten, surdeg på RÅG och durumVETE (10%), fullkornsdurumVETEmjöl, VETEgluten, malt av KORN, jäst, salt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). SVENSKT MJÖL Mer än 90% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn.

Allergener

Innehåller: Spannmål som innehåller gluten.

Pågen AB har angett ovanstående information i Validoo.

Näringsvärde (per 100 g)
Energi 235 kcal / 984 kJ
Fett 1.3 g
varav mättat fett 0.3 g
Kolhydrat 44 g
varav sockerarter 3.2 g
Fiber 3.4 g
Protein 9.9 g
Salt 1.3 g

Pågen AB har angett ovanstående information i Validoo.