Margherita, 450 g

Forza Pizzas Margherita är en fryst napolitansk pizza som hyllar det enkla, rena och klassiska. För maximal smak och karaktär bakas den på autentisk biscotti-sten, med äkta San Marzano-tomater, fior di latte-mozzarella, pecorino och kallpressad extra jungfruolivolja – på en deg som jäst i 24 timmar. Varje pizza formas med hantverksmässig precision enligt napolitansk tradition – med en så kallad cornicione: en hög, luftig kant och en tunn och mjuk botten i mitten. Den förgräddas med enbart San Marzano-tomatsås i hög temperatur. Därefter får pizzan sin karaktär genom att förses med ett noga utvalt lager av fior di latte, pecorino och färsk basilika. Som avslut ringlas kallpressad extra jungfruolivolja över pizzan – innan den vakuumförpackas och fryses in vid -24 °C. Resultatet är en pizza som smakar som om den kom direkt från en vedeldad pizzeria i hjärtat av Neapel – men som tillagas hemma på bara några minuter.

• Utan tillsatser – med noga utvalda italienska råvaror
• Äkta napolitansk pizza – bakad på biscotti-sten för optimal textur
• 24 timmars jäsning för optimal textur och smak