Lax

Experterna på Feldts Fisk har gjort det igen. Årets laxfilé är smaksatt med en fantastisk kombination av citrus och kryddpeppar. Här finner du Citronpepparlax av finaste kvalitet från Norge.

Lax portioner 30x300g Global Gap

Laxfilé C-trim 1,0-1,8kg per filé. Totalt vikt cirka12kg. Individuellt vakuumförpackade.

Färdigrökt fisk i storförpackning, klar att serveras kall. Odlad i Norge.

Dubbelrökt lax som ger en tydlig röksmak. Passar bra i sallader, på smörgås eller som del i en färdig rätt. Förpackning anpassad för butik och delikatessdisk.

En rå fiskbit i bricka som kan delas upp efter behov. Passar butiker som vill sälja lax i kyldisk. Certifierad enligt ASC.

Två råa portionsbitar som passar bra för vidare tillagning. Certifierad odling och smidig kylförpackning för enkel hantering.

Skinn- och benfri laxfilé med jämn textur och låg fetthalt. Passar för sushi, sashimi eller varsam tillagning.

Gravadlax N skivad ca 1,5kgx10

Gravadlax N skivad 150gx15

Skinn- och benfri filébit med jämn tjocklek och fin struktur. Saftig och fast på samma gång, särskilt lämpad för grill, panna eller ugn.

VR lax enkelfilé 130g portionsbit ca 1,2kgx10

VR regnbåge dubbelfilé i bit ca 500gx20

Kallrökt lax N skivad ca 1,5kgx10

VR lax dubbelfilé N ca 2,2kgx6

VR lax naturell enkelsida 1,6kgx10

VR regnbåge dubbelfilé hel ca 1,35kgx10

Kallrökt lax N skivad 150gx15

Delikatesslax VR dubbelfilé i bit ca 650gx15

Mager laxbit med jämn textur som lämpar sig för rå servering eller lätt tillagning. Skinn- och benfri, enkel att skära i fina bitar.