Vitkål, 15 kg

Vitkål för café, restaurang och storkök. Vitkål är en klassisk kålsort som man kan använda till mycket. Krispig råkostsallad, asiatisk wok, eller varför inte en klassisk stuvning. Svensk vitkål finns från sommaren hela vägen till februari/mars. Resten av året importeras vitkål oftast från Tyskland. Strimla vitkålen och addera lite olivolja, salt och peppar, för ett fantastiskt tillbehör till det mesta.

• Vitkål för café, restaurang och storkök
• Sallader, wok, råkost, stuvningar
• I sortimentet finns även strimlad, tärnad och ekologisk vitkål

Vitkål ska förvaras kallt och gärna med skydd om den är delad. Riven vitkål håller sig i flera dagar i kylskåp. Droppa lite citronsaft över vitkålen så behåller den alla näringsrika C-vitaminer.