Lax Backloin 1/2, 180 g
Fröya
Backloin är den finaste delen av laxfilén. Den tillverkad i Norge och märkt med Nyckelhålet. Produkten består av skinn- och benfri laxfilé av delen back loin, känd för sin jämna struktur och låga fetthalt. Laxen är rå och lämpar sig särskilt väl för rätter där den serveras utan tillagning, exempelvis sushi och sashimi. Kan även grillas eller stekas varsamt för att bevara den mjuka konsistensen.
- Skinn- och benfri laxfilé, tillverkad i Norge
- Passar till sushi, sashimi och grillning
- Backloin är den magraste delen med fin textur
- Märkt med Nyckelhålet och rik på protein
