Blandsvamp, 1 kg
Polarica
Frysta svampsorter i en praktisk blandning för varierad matlagning. Innehållet består av flera arter som ger en neutral bas med stabil textur vid tillagning. Blandningen fryses direkt efter plockning för att bevara arom och kvalitet. Vikt på 1 kg gör den lämplig för större kök och serveringar. Certifieringar enligt hållbarhetskriterier inkluderar GMO-fri vara samt dokumenterade rutiner för socialt ansvar. Blandningen innehåller ostronskivling, shiitake, smörsopp, nameko, kantarell och brunsopp.
- Fryst mix av flera svampar
- Passar varma rätter och sautering
- Anpassad för volymbaserade kök
- Kombinerar olika svampsorter
