Croissant Premium, 60 g

Bridor

Passar café, restaurang eller hotell som vill erbjuda en croissant bakad på 100% äkta smör. Knäckig och frasig yta med mjuk och saftig smördeg på insidan. En fransk klassiker som får frukosten eller mellanmålet att kännas continentalt och lyxigt. Kommer fryst och tinas enkelt i rumstemperatur (ca.30-40 min) och sedan gräddas i en förvärmd ugn (190 grader) under 15-17 minuter på 165-170 grader. Smidigt för verksamheter som vill servera ett gott bakverk som fungerar såväll till frukost som till fika.  Varje croissant väger 60 gram och finns även i 70 grams varianten om man söker en något större modell. Tillverkad av högkvalitativa råvaror och endast äkta smör.

  • Premium Croissant 
  • Enkel och smidig bake of
  • Passar café, konditori, hotell eller resturang
  • Äkta smör för extra knäckighet

Klimatpåverkan Croissant Premium #34161

7,01 kg CO2e/kg

Produktion av Croissant Premium 70 x 60 g från Bridor motsvarar ca 32,16 kg av koldioxidutsläpp. Mer information om produktens miljöpåverkan och uträkningen hos Carbon Cloud

Leverantör Bridor SAS
Varumärke Bridor
Vårt Art. Nr. 65653
Lev. Art. Nr. 34161
Antal st per krt 70 st
Antal krt per pall 32 st
EAN ST -
EAN KRT 03419280024342
Ingredienser

VETEMJÖL, osaltat smör (MJÖLK) 23%, vatten, socker, jäst, HELMJÖLKPULVER, salt, ÄGG, mjölbehandlingsmedel (alpha-amylaser, hemicellulaser, askorbinsyra). Kan innehålla spår av: SESAMFRÖ, SOJA, NÖTTER.

Allergener

Innehåller: Mjölk, Ägg, Spannmål som innehåller gluten. Kan innehålla: Sesamfrön, Sojabönor, Nötter (eng: tree nuts).

Bridor SAS har angett ovanstående information i Dabas.

Näringsvärde (per 100 g)
Energi 1552 kJ / 371 kcal
Fett 20 g
varav mättat fett 13 g
Kolhydrat 39 g
varav sockerarter 7.7 g
Protein 7.7 g
Salt 1 g
Fiber 2.2 g
Natrium 0.41 g

Bridor SAS har angett ovanstående information i Dabas.