Croissant Premium, 70 g
Bridor
Premium croissant bakad på äkta smör från Bridor för café, restaurang och hotell. Smöret gör att croissanterna får en lätt smak av knäckighet, vilket aldrig är fel. Det franska bakverken är gjorda enligt tradition med lång jäsning för bästa resultat. Lyxa till det lite extra med tillbehör så som choklad och creme cheese eller ät dem som de är. Denna bake of varianten bakas i ugn cirka 16-18 minuter i 170 grader. För en närmare kik på jäsning och bakning kan du spana in klippet som finns på Bridors hemsida. Bra att veta - Gräddas croissanterna på bläck med eller utan hål får dem olika botten.
Bakning: Tinas i rumstemperatur 30-45 minuter. Bakas i en förvärm ugn (190 grader) under 15-17 minuter på 165-170 grader.
- Croissanter för bake of
- Bakade med äkta smör för en knäckig smak
- Får olika resultat i ugn beroende på plåt
