Croissant Smör, 55 g

Klassisk fransk croissant, bakad på äkta smör. Det bär av till det ljuvliga och kärleksfulla Frankrike. För något som är lite sådär skrattretande stereotypiskt för Frankrike är just croissanten, vid sidan av den svarta baskern och baguetten förstås. Med det sagt är det absolut inget fel på croissanten – tvärtom! En sådan ikon kan bara vara underbart god. Croissanten är en spröd halvmåneformad bakelse som lätt kan avnjutas till en kopp varm kaffe. Bakverket innehåller bland annat mjölk, ägg, vetemjöl, smör, surdeg och salt. Just den här är bakad på äkta smör och har en extra aromatisk smak. Att baka med äkta smör innebär nämligen att bakverket kommer att ha en lätt smak av smörkola eller knäck. Här säljes croissanterna i förpackningar med 80 st bakverk á 55g. De säljes halvbakade, vilket innebär att de behöver bakas klart i ugnen hos ert café eller i er kiosk. Bakverken bakas i ca 18-20 min på 170 grader. Innan bakning förvaras dem i frysen.

• Fransk croissant, bakad på äkta smör.
• Säljes nedfrusna i förpackningar med 80 st bakverk á 55g.
• Bake-off. Behöver bakas i ugn innan servering.