Durumvetemjöl , 10 kg
Nordmills
Vetemjöl av durumvete från Lantmännen för restaurang, café, storkök och bageri. Lantmännen tillämpar en närodlingsprincip och använder i huvudsak durum som odlats i Europa. Durumvete är ett hårt veteslag som rymmer extra mycket protein vilket ger brödet en matigare tocuh. Lantmännens durumvetemjöl är perfekt för inblandning i italienskt bröd likt foccacia, ciabatta och klassiskt lantbröd. Även utmärkt vid bakning av egengjord pasta. En påse Lantmännen durumvetemjöl rymmer 10 kg mjöl.
- Durumvete från europeiska gårdar
- För inblandning i italienskt bröd eller pasta
- 1 påse rymmer 10 kg
