Pizzamjöl Tipo 00, 12.5kg

Pizzamjöl premium från NordMills är klassat med den italienska benämningen Tipo 00. Detta betyder att mjölet har ett högt proteininnehåll, är lågt i aska och tål rejält höga temperaturer. Perfekt för restauranger, storkök och caféer som vill ha en utmärkt pizzabotten.Förvaras torrt och ej över normal rumstemperatur, samt åtskilt från varor med stark lukt. Den totala hållbarheten är 365 dagar.

• 14 gram protein per 100 gram.
• Fri från salt.
• Innehåller endast vetemjöl och mjölbehandlingsmedel.