Kotlett Benfri Lösvikt, 20kg
JM Kött & Chark
Stor mängd med benfri kotlett i lösvikt som lämpar sig för storkök och restaurang. Produkten har jämn tillagningstid vilket gör hanteringen smidigare i verksamheter med högt tempo. Köttet passar väl för stekning, grillning eller ugnsbakning och är lämpligt för restauranger, hotell, storkök och storhushåll. Smaken är mild och köttig, vilket ger goda möjligheter att kombinera med olika kryddningar och tillbehör. Innertemperaturen vid stekning bör uppnå cirka 65 °C–70 °C för att säkerställa korrekt tillagning.
- Styckdetalj i lösvikt för vidareförädling
- Jämn tillagningstid
- För stekning, grillning och ugnsbakning
- Flexibel för olika smaksättningar
