100% puré utan tillsatser för storkök
Med puréer av 100% råvara utan tillatser dominerar Bonne marknaden i Finland och är nu fast beslutna om att pröva vingarna på andra sidan Östersjön. Men de behöver en väg in och den stavas outofhome.se. Vi blir den första aktören i Sverige med Bonne i sortimentet och det ska bli oerhört spännande.
Bonne's premium-produkter tillverkas på helt naturliga råvaror som tillsammans med friskt källvatten skapar en äkta och fräsch smak vilket genomsyrar hela varumärket. Tänk er att ha en egen vattenkälla i hjärtat av de finska skogarna med namnet Lähteenlohko, det har Bonne och naturligare än så blir det knappast inte. Samtliga produkter innehåller rikligt med vitaminer, mineraler och kostfiber och är dessutom fria från tillsatsämnen och konserveringsmedel. Helt enkelt 100% av rotfrukten/bäret/frukten i fråga.
Rotfruktspuréer
För matlagning presenterar Bonne fyra passande råvaror: morot, palsternacka, sötpotatis och rödbeta. Använd dem som smakrika ingredienser eller som vackra och goda tillbehör på tallriken. Hos finska storkök, restauranger, skolor, hotell och föreningar är det en självklarhet att smaksätta med Bonne.
Frukt- och bärpuréer
Jordgubb, blåbär, plommon, aprikos, äpple eller banan. Dessa puréer är perfekta att använda vid all form av bakning och desserter-skapande. De kan också med fördel bytas rakt av mot all användning av sylt för en lyxigare och verkligare smakupplevelse. Ett hett tips är att blanda dem tillsammans med kvarg, yoghurt och gröt, fantastiskt gott!
Rekommenderat intag av rotfrukter, frukt och bär är 0,5-1 kg per person och dag. Vi tror att många slarvar med det, därför säljs puréerna som 12x1 liter i smidiga och återvinningsbara Tetra-packs.
Hyve Suomi!
Fler nyheter
Zeta, Ardita, Colussi och Gaia från Di Luca
Nu kan du äntligen få tag på storköksprodukter från Zeta, Ardita, Gaia och Colussi i vårt sortiment. Vår nya leverantör Di Luca, brinner för att ta hem bra produkter och smaker från medelhavet till Sverige. Många känner igen Zeta från dagligvaruhandeln men varumärket är även stort för restaurang och café. Bland annat hittar du matolja, oliver, matvete och andra konserver från Zeta i vårt nya sortiment.
"Vi har länge haft ögonen på Di Luca med deras starka varumärken. Dels för att det är riktigt bra produkter men också för att de hjälper oss att fylla i en del hål i vårt sortiment." säger Jacob Hillestad, marknadschef på outofhome.se. "Vår ambition är att leverera ett komplett sortiment för våra kunder när det gäller kolonialvaror för restaurang och café och vi har snart de viktigaste produkterna. Di Luca är ett bra steg på vägen i flera produktgrupper och då har vi än så länge valt att börja med deras storsäljare för att sedan ta in mer när våra kunder efterfrågar specifika varor." säger Jacob.
Di Luca och Zeta har länge varit en stor inspirationskälla för så väl konsumenter, restauranger och caféer när det gäller matlagning. "Vi har fått många efterfrågningar från starten av outofhome.se med att ta in deras varor i vårt sortiment." fortsätter Jacob. "Zeta har en stor receptbank som du hittar på zeta.nu och där finns många idéer kring medelhavsmat".
Top 10 för julstämning på restaurangen
Med första advent avklarad, är du helt redo för julbordet? Har du fyllt på med glögg och juleskum? Finns det julröda servetter och dukar? Vi har förberett en lista över de 10 saker vi hade förväntat oss på ett riktigt bra julbord. Helt oväntat finns dessutom alla nämnda produkter lagerlagda i vårt julsortiment (!).
1) Juleskum från Cloetta
Säga vad man vill Juleskum, men vi väljer att citera Gustaf Svensson från Svensson Svensson gällande Dopp i grytans vara eller icke vara: "Den ska stå där!!!". Detsamma gäller skumtomtarna, ingen jul utan dem på bordet/i baren/i magen.