Feferoni
Feferoni, även känd som peperoni, är en livsmedelskategori som består av inlagda frukter från milda varianter av chilipeppar, vanligen från arten Capsicum annuum. Produkten kännetecknas av sin distinkta syrliga smak och varierande, men generellt milda, hetta. Den används primärt som en smaksättande ingrediens och är ett populärt tillbehör på pizza, i kebabrätter, i sallader och som en del av antipasti. Feferonin odlas i stor utsträckning i Medelhavsområdet.
