Peppar

Kryddblandning med syrlig pepprighet som passar till fisk, såser och grillade grönsaker. Innehåller salt och fungerar även som bordskrydda i mindre verksamheter.

Mald krydda med varm, mild hetta och lätt syrlig ton. Passar till ljusa såser, fisk och potatisrätter.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Grovmalen svartpeppar med aromatisk hetta och tydlig karaktär. Passar till allt från vardagsmat till såser och marinader där smaken får ta plats.

Kryddan är den omogna, fermenterade och torkade frukten från pepparplantan och används i all slags matlagning och som bordskrydda.

Svartpeppar Tellicherry i mindre premiumkvarn om 70g från Santa Maria. Perfekt att ställa på bordet på restaurang eller café.

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

Mald krydda med aromatisk smak och mild hetta. Används i matlagning och som bordskrydda. Levereras i liten burk som passar restauranger, caféer och butiker.

En av de kryddor som det handlas mest med i världen. Den ger ifrån sig mest smak om man använder en pepparkvarn och maler den själv.

Grovmalen svartpeppar för restaurangkök. Svartpeppar är en av de kryddor det handlas mest med i hela världen.

Hel krydda med varm, sötaktig smak som passar i grytor, marinader och karibisk mat. Förpackad i mindre burk – lagom för butik, café och mindre kök.

Allra finaste svartpepparn med härligt fruktig styrka som sätter extra fin smak på maten. Tellicherry kommer från Kerala, Indien och de stora bären har en härligt fruktig, aromrik styrka som sätter extra fin smak i svartpeppar mixen.

Aromatisk krydda med smak av kanel, muskot och nejlika. Används ofta i grytor, stuvningar och kryddiga rätter från Karibien och Indien.

Torkad krydda med mild syra och örtig smak. Används ofta i såser och rätter med fisk, kyckling eller ljust kött. Förvaras torrt och mörkt för bäst hållbarhet.

Grönpepparn passar fantastiskt bra till skaldjur & fisk, alla olika typer av kött men även i mejeriprodukter och ljusa såser. En frisk och syrlig krydda med en trivsam grässmak.

Hela Vitpepparkorn från Santa Maria, perfekt för storkök, café, restaurang och hotell. . Denna krydda ger en fyllig och het smak vilket passar utmärkt till bland annat ljust kött, fisk och skaldjur.

Kryddblandning med svartpeppar, cayenne och senapsfrö. Ger fyllig smak till grillat, stekt, såser och grytor. Grovmalen för extra arom och struktur.

Hel krydda med tydlig hetta och varm arom, idealisk för kvarn, långkok och marinader. Passar professionella kök och mindre förpackningsbehov i butik och café.

Kryddblandning med tydlig smak av peppar och vitlök. Passar till kött, fisk, grönsaker och marinader – en enkel genväg till smakrik vardagsmat.

Svartpeppar är en av de kryddor det handlas mest med i hela världen.

Grovmalen svartpeppar med tydlig arom och balanserad hetta. En klassiker i allt från såser och marinader till kött, grönsaker och varma rätter.

En kryddblandning med pepprig hetta och frisk citronsyrlighet. Ger tydlig smak i dressingar, såser och varma rätter. Passar särskilt bra till fisk, skaldjur och grönsaker.

Hel krydda med mild, söt arom som passar till fisk, ljust kött och desserter. Små bär som ger en pepprig ton utan att bli stark.

Omogna pepparkorn i vinägerlag med syrligt aromatisk smak. Vanlig i gräddiga såser och till klassiska kötträtter.

Grovmalen peppar med syrlig citronton som passar bra till fisk, skaldjur och grönsaker. Används i såser, dressingar eller kryddsmör.

Hel krydda med varm och fyllig hetta som exempelvis passar ljusa såser och asiatiska rätter. Malas vid behov för att bevara smaken längre och ge mer arom vid tillagning.

Grovmalen krydda med tydlig smak och textur. Passar i både varm och kall mat.

Cayennepeppar från Pedros är en het och smakrik krydda, perfekt för att smaksätta många maträtter, såsom kött, grönsaker, såser och marinader. Populär i det mexikanska köket, passar den även till tacos och fajitas.

Malen vitpeppar från Pedros är en mildare och syrlig smaksättare än svartpeppar, passande för de flesta maträtter. Kryddan erbjuder en subtil smakförstärkning utan att vara överväldigande.

Malen vitpeppar med mild smak och ljus färg, perfekt till såser, fisk och soppor.

Grovmalen svartpeppar från Pedros ger smak och hetta till många maträtter, vilket gör den oumbärlig i köket. Svartpeppar är en av världens mest använda kryddor, och den grovmalna varianten har större bitar av pepparkornen för en intensivare smakupplevelse.