Olja från Fontana

En kategori fylld med diverse oljor, som sträcker sig från den klassiska olivoljan till den välanvända frityroljan. Vegetabilisk olja är en typ av flytande fett som framställs från växter, där de vanligaste utvinns från majs, oliver, raps eller solros. Man talar ofta om kallpressad eller varmpressade oljor där dess olika egenskaper ger upphov till varierande användningsområden inom matlagning.