Fläskfilé

Mör och mild styckdetalj med låg fetthalt som passar till stekning, grillning och grytor. Behåller saftigheten bäst vid varsam tillagning. Vanligt i restauranger och storkök för olika rätter.

En färdigkryddad köttdetalj med BBQ-smak, redo för grill, ugn eller panna. Mört och saftigt, enkelt att tillaga i hel bit eller skivor. Perfekt för restaurangkök som vill ha smidig hantering.

Fläskfilé utan sträng fryst ca 10x0,5kg

En rökt köttdetalj med fast konsistens och tydlig smak. Passar bra som kallskuret, i smörgåsar eller på bufféer för servering i storkök och caféer.

Färdigkryddad fläskytterfilé av svenskt kött som levereras mörad för saftigt resultat. Passar flera tillagningssätt och kommer i praktiskt storpack för smidig hantering i kök.

Mört och saftigt kött med låg fetthalt, perfekt för grytor, grillning eller helstekt. Enkel att tillaga och passar bra i större kök och storkök med hög efterfrågan på köttprodukter.

Mört och smakrikt kött som passar lika bra att steka som att grilla. En klassiker tack vare sin jämna form och enkla tillagning.

Färdigkryddad fläskytterfilé med smak av vitlök och örter, mörad för saftig tillagning. Levereras i större förpackning som förenklar hantering i kök med högt tempo.

Denna varmrökta filé av svensk köttråvara är en mångsidig del av charksortimentet. Den lämpar sig väl för bufféer eller som pålägg.

Denna varsamt rökta filé, tillagad med enris och alspån, är perfekt som kallskuret. Med en balanserad sälta passar den utmärkt på mackor och bufféer för restauranger och butiker.

Denna förkokta och varsamt kryddade fläskfilé är redo för snabb slutlagning. Sousvide-metoden garanterar ett mört resultat.

FLÄSKYTTERFILÈ MÖRMARINERAD 12x900g

Den här möra och saftiga fläskfilén är förkokt med sousvide-teknik. Den är redo för en snabb sista tillagning.