loka crush Obehandlad

Mild och söt lök med rund smak och låg skarphet. Vanlig i kalla såser, dressingar och klassiska rätter. Förpackad i nätpåse som passar butik och mindre kök.

Mild lök med spröda gröna stjälkar som används rå eller tillagad i många rätter. Passar i sallader, soppor och wok samt som topping.

Mild grönsak som funkar både rå och tillagad. Används ofta i soppor, gratänger och sallader. Passar butiker och kök.

En hel vitlöksklyfta som gör skalning och förberedelse smidigare i köket. Mildare smak ger bra balans i rätter och enkel dosering ersätter flera klyftor.

Vad hade vi gjort utan vitlök? Det klurar vi ofta på. Vitlök tar matlagningen till nästa nivå och är viktig för samtliga verksamheter inom livsmedelsbranschen.

Gul lök i storlek 60/80 och storpack 10 KG för restaurang och storkök. Den gula löken tillhör släktet liljeväxter och är en av de vanligaste lökfamiljerna kepalök. Just den gula brukar vara rätt nice att steka och ha i matlagningen till kött, i grytor, gratänger och soppor.

Rödlök i storpack 6 KG för restaurang, storkök och butiker. Lök tillhör familjen liljeväxter och just den röda sorten är särskilt god i sallader. Personligen gillar jag den rå och hackad.

Mild och söt gul lök som passar i alla rätter! Perfekt för soppor, grytor och såser med sin allsidiga smak.

Fräsch rödlök som lyfter varje rätt! Perfekt för sallader, smörgåsar eller som smakförstärkare i matlagning.

Milda, gula lökar med en perfekt balans mellan sötma och skärpa. Perfekta för soppor, grytor eller andra rätter.

Rödkål från Everfresh för café, restaurang och storkök. Rödkål är en kålsort av rang. Full med färg och antioxidanter. Strimlad rödkål är perfekt att servera som råkost, alternativt att koka eller steka lätt.

En grön favorit som funkar året om – lika god rå i sallader som stekt eller mixad i soppor. Krispig, smakrik och perfekt både till julbordet och vardagens rätter.

Frysta buketter med djupgrön färg och krispig struktur. Passar lika bra i varma grytor som i sallader eller som enkelt tillbehör vid servering.

En krispig salladsblandning som passar perfekt till kryddiga rätter och ostar. En frisk bas som lyfter allt från enkla sallader till matiga bufféer.

Mild och fast svamp som passar lika bra i stekpannan som rå i sallad. Förpackningen är lagom stor för butiksförsäljning och mindre verksamheter.

Små, saftiga tomater som passar perfekt för sallader, snacks eller som tillbehör. Deras naturliga sötma och fräscha textur gör dem till ett enkelt och gott val för varje måltid.

KRAV-märkt fryst Hong Kong Wokmix. Med en god mix av morot gul & orange domino, palsternacka strimlad, purjolök tärnad, röd paprika tärnad, haricots verts i storpack, perfekt till restauranger och storkök.