Mest köpta vinäger för restaurang

Ättiksprit från Pedros. Använding: Späd till inläggningar (6%): 3 delar ättiksprit och 2 delar vatten. Späd till matlagning (2%): 1 del ättiksprit och 4 delar vatten.

God vitvinsvinäger från Pedros. Denna vinäger gör sig utmärkt tillsammans med olivolja och örter i diverse dressingar. Den används också för att föhöja smaken på marinader, grytor och såser.

Fräsch äppelcidervinäger från Pedros. Flitigt använd för att ge den lilla extra smaken hos såser, marinader och dressingar. Den är också väldigt god att dricka koncentrerad eller utspädd med vatten som måltidsdryck.

Fräsch rödvinsvinäger från Pedros gör det där lilla extra i grytor, marinader, dressingar och inläggningar mm. En av många kvalitetsprodukter anpassade till restauranger och storkök från Pedros.

Vit balsamvinäger framställd i Italien med 40% druvmust. Vit Balsamico har en avrundad syra med balanserad sötma.

Pedros extralagrade balsamvinäger som ger måltiden pricken över i. Har lagrats på ekfat för att ge en extra sötma och fyllighet till skillnad från en vanlig balsamvinäger. Perfekt som smaksättning i sallader och också för diverse grytor och såser.

Balsamvinäger "Crema di balsamico" från Pedros. Optimal att ringla över exempelvis kött, sallader, frukter eller glass.

En stark och mångsidig ättika som fungerar både till matlagning och hushållsstädning. Enkel att späda ut för olika användningsområden och levereras i en praktisk glasflaska.

Zeta Balsamvinäger I.G.P. är framställd från Modena i Italien och innehåller 40% druvmust. Den har en balanserad syra med tydlig sötma.