Torrvaror Relaterade produkter till Kantarellfond

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Klassisk majsstärkelse i 2,5 kg förpackning anpassad för restaurangkök från Maizena.

AXA´s kvalitativa och goda havregryn, perfekt till gröt. Havregrynen är ångpreparerade och pressade.

Ljus snabbrednings-stärkelse för justeringar av grytor och såser.

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

25kg strösocker från Dansukker. Högsta kvalitet av närodlat socker från sockerbetor på åkrar.

Det klassiska sockret fungerar utmärkt vid alla tillfällen för både vid konservering och sötning. Typiska användningsområden är exempelvis bär, frukt och grönsaker. Jäsning och textur till bakverk är också vanligt.

Bakpulver i storpack för restaurang från Santa Maria. Ha i marinaden för köttet, baka steam-buns eller något annat gott till menyn.

Strösocker från Dansukker. Denna 10kilos-säck består av högklassigt socker från sockerbetor på svenska åkrar.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

En sockerblandning med mörk sirap. Den är perfekt för bakning och desserter men fungerar även i både såser och marinader.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Smarriga torkade tranbär för kakan, frukostmuslin eller salladen för härlig syrlighet och sötma!

Mörk Choklad Kakaopulver från Femtorp. Kakaopulver i intesiv smak av mörk choklad med balanserad fetthalt på 20-22%. Förhöj smakerna på bakverk och desserter.