Smaksättning Relaterade produkter till Röda Kidneybönor

Klassisk kalvfond med högt köttinnehåll och en god smakprofil som lyfter smaken i din matlagning. Innehåller 1 liter och är anpassad för användning i restaurangkök.

Ger såser, wok, grytor och soppor kryddstark karaktär och hetta. Röd currypasta är tillverkat av röd chilipeppar och är lika viktigt i det thailändska köket som sill på svenska högtider.

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

Ljus kycklingfond med välbalanserad smak av kokt kyckling, kött, selleri, salvia och dragon. Höjer smaken på kalla såser och kan med gott resultat användas som grund i de flesta rätter.

En riktig allround-fond med tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att smakprofilen i Bong grönsaksfond passar med de flesta maträtter och går att kombinera med flera andra fonder

Svampfond används för att framhäva smakerna i både varma och kalla rätter. Passar utmärkt i såser, soppar och grytor. Fonden kan användas utspädd eller i koncentrerad form och är även helt vegansk.

Grön currypasta tillverkas av grön chilipeppar och används flitigt i det thailändska köket.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Santa Maria's Rosmarin används flitigt till vilt-, lamm-, fläsk- och färsrätter. Passar även utmärkt i marinader och flera soppor.

Curry med in karakteristiska gula färg är gott till kyckling, fläskkött, höns, sås och ris. Allra bäst blir curry när man fräser den i smör.

En tydlig smak av vit fisk med balanserad smakprofil av vitt vin, lagerblad och kryddpeppar. Fonden höjer smaken på allt från fiskfärs och paté till stuvningar, soppor och grytor. Passar även varma och kalla såser.

En riktig klassiker. Med en hög smak av hummer och vitt vin, är fonden även balanserad med grönsaker, konjak och örter. Höjer smaken på fisk och skaldjur och passar utmärkt i kalla såser och dressingar.

En medelstark och dekorativ chiliblandning av grovkrossad chilipeppar. En väldigt användbar allroundkrydda som passar fint till det mesta såsom pizza, pasta, såser och grytor. Passar även att ha som bordskrydda för heta middagar.

Spiskummin med sin kryddiga och beska smak ger maträtter sin karakteristiska gula färg.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Basilika är en populär krydda som passar i väldigt många maträtter, kommer till sin rätt tillsammans med pasta, ost och tomat.

Estragon i vinäger från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Estragon är en klassisk krydda som passar bra till stekt kyckling, kött och i bearnesisesås.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

Svartpeppar är en av de kryddor det handlas mest med i hela världen.

Kebabkrydda från Santa Maria. Med den perfekta blandningen av olika kryddor ges här möjligheten att tillverka äkta kebab på bästa sätt.

Finkornigt havssalt med jämn kornstorlek för professionell matlagning. Fungerar i degar, ost, inläggningar samt kött- och fiskberedningar.

En mild och brynt smak av schalottenlök balanserad med vitt vin och timjan. Passar till de flesta rätter och ger en fyllig smak exempelvis, stuvningar, soppor, pannbiffar och köttbullar.