Karrè med Ben Huggen (skivad) Lösvikt, 1 kg
JM Kött & Chark
Benfri karré är ett populärt kött som kommer från grisens framdel. Denna styckdetalj är huggen i skivor, vilket underlättar hanteringen i professionella kök. Det är ett smakrikt och saftigt kött som ofta används till rätter som grytor, stekar eller grillat. Lämpar sig väl för långkok tack vare sin fina marmorering, vilket ger en mör och god slutprodukt.
- Skivad karré från gris
- Utmärkt till grillat eller stek
- Passar storkök och restauranger
