Skivad Kotlett med Ben, 1.5 kg

Skivad fläskkotlett med ben i storpack för professionell matlagning. Styckdetaljen levereras från svenskt kött och är anpassad för jämn portionshantering i kök med höga volymer. Benet bidrar till att bevara saftighet under tillagning och ger en fylligare köttsmak. Råvaran lämpar sig för stekning i panna eller tillagning på grill beroende på menyupplägg. Smaken är rund och köttig med klassisk karaktär från fläskkött med ben. Formatet om 4 x 1.5 kg underlättar planering och effektiv lagerhantering i restaurang och storkök.

• Skivad fläskkotlett med ben
• Svenskt ursprung
• 4 x 1.5 kg storpack
• Lämplig för stekning och grillning
• Ger saftigare kött vid tillagning