Konserver & Inläggningar

Soltorkade tomater i olja från Alfichef för café, restaurang och storkök. Klassiskt skivade soltorkade tomater varsamt smaksatta med örter och solrosolja. Kommer i en mjuk och smidig konservpåse.

Strimlade och soltorkade tomater från Alfichef för café, restaurang och storkök. Färdigstrimlade och därför helt färdiga att använda. Soltorkade tomater är en given komponent i det italienska köket och ger en djupare smak i matlagningen.

Pomodori är ljuvligt marinerade tomater från Bresc, för café, restaurang och storkök. Den perfekta smaksättaren i sallader, såser eller som bruschetta. Även en hjälte som  marinad i bulgur eller couscous.

Är en speciell majs-sort som har fått sitt namn för sin otroliga krispighet och naturliga söta smak och odlas i södra Frankrike och kallas för "crispy & sweet". Inget socker har behövt tillsättas och salthalten är mycket låg.

Crispy majs i smdig påse till restauranger och café. En majs sort som är extra krispig och har en naturliga söta smak och odlas i södra Frankrike och kallas för "crispy & sweet".

Röda Kineybönor i påse för smidigare hantering till restauranger, storkök, café och salladsenheter. Smakar gott i sallader, grytor eller som tillbehör.

Vita bönor är mild i sin smak och passar bra i en klassiska tomatsås eller soppa och med sin milda smak är dom särskilt goda i heta chilirätter eller kryddiga grytor.

Kikärtor i en smidig påse för restauranger, storkök och café. Kikärtor smakar jättegott i sallader, soppor, grytor eller som tillbehör till maten och är grunden för en god hummusröra.

Svarta Kalamataoliver från Exohos för café, restaurang, bar och storkök. Grekiska oliver med fruktig och fyllig smak, redo att förgylla gästens tilltugg innan middagen eller den grekiska salladen på lunchmenyn.

Chilin ligger i en härlig marinad gjord av vitlök, jalapeno, persilja. Passar utmärkt som tilltugg, på pizza eller i sallad.

Härliga och söta tomater som fått torka långsamt under strålande solsken. Tomaterna ligger i en ljuvlig marinad av örter och vitlök.

Soltrokade tomaterna som har sitt ursprung i Apulien, inlagda i en marinad med rosmarin, timjan och vitlök. Perfekt till sallad, i en grillad smörgås eller som tilltugg till tapas. 

Stora och härliga pimentofyllda gröna oliver som ligger i en marinad gjord av persilja, basilika och vit vermouth som ger oliverna det lilla extra.

Denna klassiska pesto från Ridderheims, gjord på örter, olivolja, parmesan, peccorino och pinjenötter är en fantasktisk och smarkrik pesto. Fungerar utmärkt till pasta men funkar lika bra till potatissallad.

Vitlöksklyftorna ligger i en härlig marinad inspererad av asistaiska smaker gjord av chili, chipotle och rödvin.

Vitlöksklyftorna ligger i en härlig marinad inspererad av asistaiska smaker gjord av chili, chipotle och rödvin.

Den klassiska röklökscumberland har fått sin söta smak av hallonsirap. Konsistensen är fyllig, fast och mycket smakrik. En härlig röklökscumberland som passar perfekt till paté eller lagrad ost. 

Feferoni från Orkidé som gör sig bäst på kebabpizza, kebabsallad, eller som snacks för feferoniälskaren!

En klassisk grönsakssoppa som värmer kropp och själ. Denna soppa med sin krämiga konsistens är oerhört god. Varje påse ger 2 dl färdig soppa och de säljes i 36-pack (uppdelade i 3 pack).

Kidneybönor är en basingrediens i medelhavsköket och är utmärkta i sallader och grytor eller som de är, med finhackad purjolök och en god olivolja eller vinägrett.

Kikärtornas fasta konsistens och nötiga ton gör dem utmärkta i soppor, grytor eller, förstås, mixade i en hummus.

Förkokta stora vita bönor, utpräglat fasta i konsietensen samt rika på kostfibrer. Kallas även för smörbönor.

De svarta bönornas fräscha, lite fruktiga smak och mjuka konsistens gör dem alldeles utmärkta till soppor, grytor eller i en bönsalsa.

Smakrika sardeller fångade i medelhavet. Fasta och fina i konsistensen, välbalanserad sälta och syra, kryddiga och smakrika.

Körsbärstomater är alltid 100% italienska, de odlas och torkas under solen på Sicilien. Lätt soltorkade heter på italienska semi secchi vilket betyder ordagrant halv torr.

Grillad mild paprika av prima kvalitet. Smakrik men ändå mild och söt.

Grillad mild röd och gul paprika av prima kvalitet. Smakrik men ändå mild och söt. Gott som mustigt tilltugg före maten, på färskt eller grillat bröd.

Färdigstrimlade soltorkade tomater. Odlade till perfekt mognad i södra Italien, sedan inlagda i olja med örtkryddor enligt klassiskt recept.

Stora smakrika italienska kapris av hög kvalitet, med välbalanserad smak och mild sälta. Utpräglat aromatisk smak.

Örtmarinerad kronärtskockor, hela med stjälk, i storköksförpackning för café-, restaurang- och storkök.

Späda primörer, delade i klyftor för att ta till sig ordentligt av den fylliga marinaden. Perfekta som antipasti eller som ett tillbehör till grillat kött eller lax.

Nötig smak och fast konsistens. Utmärkt i sallader. Fräs med olivolja, örter och vitlök för ett smakrikt alternativ till ris!

Zeta Halkidiki-oliver är fasta med kraftig olivsmak. De odlas och skördas i Grekland. Smaken blir speciellt god eftersom att de stora, runda Halkidikioliverna skördas tidigt, innan skalet hunnit mörkna.

De här oliverna kommer från Grekland, där klimatet är som mest gynnsamt för att odla de stora oliverna. Först när de mognat till en djuplila färg och fått sin karaktäristiska, rika olivsmak skördas de.

Stora och smakrika Kalamataoliver från Grekland med angenäm beska och sötma. Naturligt svarta oliver. Fria från färgämnen och konserveringsmedel.

Stora och smakrika oliver från Zeta med angenäm beska och sötma. De här oliverna kommer från Grekland, där klimatet är som mest gynnsamt för att odla de stora oliverna. Först när de mognat till en djuplila färg och fått sin karaktäristiska, rika olivsmak skördas de.

Fasta med fin syra och sötma. Den här olivmixen består av urkärnade Kalamata- och Halkidikioliver från Grekland. Kalamataoliverna har en mogen och rik smak.

Färska Meze Oliver i tre sorter från Fontana för restaurang och café.

Gröna Halkidiki oliver med kärnor från Fontana i 5 kg förpackning för restaurang och störkök.

Denna hallonsylt är kokad på söta hösthallon,  utvalda råvaror av hög kvalitet och är lättsockrad. Servera sylten med pannkakor, scones eller våfflor som alla tre är en vinnande kombination.

Denna hjortronsylt innehåller 35% hjortron och är gjord med speciellt utvalda råvaror med hög kvalitet.. Avänd sylten till glass, brieost eller klassikern våfflor!

Päronmarmelad med ingefära och rosmarin från Kiviks Musteri. Marmelad är komponenten ingen vill missa till ostbrickan eller på kexet. Kiviks Musteri har sedan flera generationer tillbaka skapat fruktiga delikatesser av hög kvalitet.

Kokosmjölken från Katoz har en söt och krämig smak. Fetthalten är 18%. Används så klart främst i asiatisk matlagning men fungerar även utmärkt vid tillagning av desserter.

Minimajsen från Katoz tillverkas från utvalda majskolvar i Thailand. De passar speciellt bra i asiatiska grytor och wok. Detta är en babymajs framtagen för asiatiska restauranger och storkök.

De strimlade bambuskotten från Katoz produceras från noga utvalda och krispiga skott i Kina. De passar så klart utmärkt vid asiatisk matlagning, exempelvis vid wok eller i grytor.

Vattenkastanjerna från Katoz är skivade och producerad av noga utvald råvara i Kina. De passar speciellt bra till asiatisk matlagning, exempelvis vid tillagning av grytor eller wok.

Skivade champinjoner för i stort sätt alla användningsområden. Pizza, salladsbuffé eller bra pasta funghi är några exempel.

Bönod i smör från Pedros har en mild smörsmak och anpassar sig efter andra ingredienser. Goda i sallader, pastasåser, soppor och i grytor.

Vita bönor i tomatsås från Italien och varumärket Pedros. Den klassiska ingrediensen i chili con carne.

Dessa små och smakrika rackare används oftast i det italienska köket där pastarätter med tomatsås står högt upp på listan. Men förstaplatsen kniper såklart den mindre italienska favoriten - caesarsallad! 

Tonfisk-bitar i olja från Pedros. Dessa tonfisk-bitar är från den såkallade Skipjack-sorten vilket är en av de mest populära sorterna.

Tonfisk i olja från Pedros. Säljes i 6 x 1705g. Perfekt att använda i en mousse på ditt café eller på din restaurang.