Torrvaror

Risnudlar går hand i hand med en mängd olika asiatiska maträtter. Förutom att de är lätt att tillaga och variera är de dessutom glutenfria vilket innebär att fler kan njuta av maten.

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Solroskärnor tillför en mättande känsla och massvis med vitaminer oavsett var de används. Perfekt till exempelvis smoothies, i röror eller bröd. Här i extra fint format från Risenta.

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

Krispig müsli med nötter, frön och gojibär – helt utan tillsatt socker. Serveras som den är.

Fiberrika linfrön från Risenta. En perfekt ingrediens i gröten, müslin eller smoothien, är hela linfrön. Linfrö kommer ifrån växten lin, och har en mycket hög halt av fiber och är rika på omega-3.

Äggnudlar med vågig form som fångar upp sås och smaker. Enkel tillagning utan att nudlarna klibbar. Fyra portioner per påse, perfekt för soppa, wok och sallad.

Bakpulver i storpack för restaurang från Santa Maria. Ha i marinaden för köttet, baka steam-buns eller något annat gott till menyn.

Ur sockerröret, utvinns det goda rårörssockret. Sockret används till fördel i de mesta då de har en väldigt naturligt söt smak. Det här är ett smakrikt rårörsocker från Risenta.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Små kärnor med mild nötton som passar lika bra i bakning som i sallader.

Största användningsområdet för blått vallmofrö är som dekoration av bakelser, kakor och bröd.

Krispig müsli med fruktig smak av tranbär och luftig dinkel. Färdig att servera till frukost precis som den är.

Används som jäsmedel vid bakning och fungerar även som syrareglerare i matlagning.

Sesamfrön är utmärkta att panera med, det blir både vackert och gott. När de rostas utvecklas en god nötaktig smak.

Små nötiga frön som passar i både bröd och söta bakverk. Extra goda ihop med syrliga smaker som citron.

Risottoris, också kallat Avorioris, från Risenta. Tack vare risets unika framställning, håller kornen ihop och alltid känns “al dente”, vilket innebär en perfekt risotto varje gång.

Gelatinpulver från Santa Maria. Detta pulver har en uppgift: skapa en geléaktig konsistens hos bakverk, desserter och godis. Utan gelatin skulle exempelvis pannacotta eller mousse inte vara lika tilltalande.

När den utsökta risotton skall tillagas kan inte mycket gå snett när Avorioris finns till hands. Tack vare risets unika framställning, håller kornen ihop och alltid känns “al dente”, vilket innebär en perfekt risotto varje gång.

Glutenfritt mjöl som används i bakning och matlagning, exempelvis bröd, pannkakor och kakor. Ger en naturligt gul färg och mild sötma.

Nötiga frön som ger textur och dekoration till bröd, bakverk och sallader. Används ofta för att ge en krispig yta och visuellt inslag.

En knaprig müsli med kokos, hasselnötter och frön som ger en smakrik start på dagen. Passar utmärkt till frukostbufféer, caféer och arbetsplatser.

En knaprig blandning av spannmål, frukt, mandel och frön. Passar bra till frukost eller mellanmål med yoghurt, fil eller mjölk. Vegansk och tillverkad i Sverige.

Glutenfritt mandelmjöl för bakning och panering med mild nötig smak och naturlig sötma.

Rostade Solroskärnor 200Gx10

Glutenfritt finmalt mjöl med neutral smak och god bindningsförmåga. Passar för redning samt bakning där det ger en lätt och krispig textur.

Skalade frön med mild nötig smak som passar både matlagning och bakning. Kan rostas för mer smak och krispighet. Används ofta som topping eller ingrediens i olika rätter.

Solroskärnor med mild nötsmak som passar i bröd, sallader och röror. De är en källa till E-vitamin och mineraler och kan rostas för att förstärka smaken.

Fiberrika frön med 64% kostfiber som används i bakning och frukost. Bildar en geléliknande konsistens vid kontakt med vätska. Passar i gröt, smoothie, yoghurt och bröd.

Tunna, genomskinliga glasnudlar baserade på stärkelse och naturligt glutenfria. Passar i sallader, wok och soppor och tillagas snabbt genom blötläggning eller kokning. Förpackade i fyra smidiga portioner.

Vita frön med mild nötig smak. Vanliga i asiatiska rätter, sallader och bakverk. Rostning ger fylligare arom. Perfekt storlek för mindre verksamheter och butiker.

Fullkornsmjöl av havre med naturligt högt fiberinnehåll. Malet av hela havrekärnan och passar för bakning och matlagning. Mild smak och vetelik konsistens, redo för både söta och salta recept.

Svarta oskalade frön med nötig smak och krispig textur. Passar i bröd, sallader, sushi och asiatisk mat, och kan rostas för extra arom.

Neutrala fröer som bildar gelé i vätska förstärker näringsprofilen i frukostmenyer. Innehållet är naturligt veganskt.