Matvaror från Falbygdens

Fransk halvhård ost av opastöriserad komjölk, lagrad i fyra månader. Lämplig för ostbricka och matlagning.

Lagrad schweizisk hårdost av opastöriserad komjölk. Har en fyllig, nötlik smak med fruktiga toner och passar både till ostbricka och matlagning.

Halvhård schweizisk ost lagrad i naturlig sandstensgrotta i fem månader. Krämig konsistens med smöriga och fruktiga toner samt mörk yta. En liten bit med stor personlighet.

Spansk hårdost av fårmjölk med skyddad ursprungsbeteckning. Lagrad för att utveckla fyllig, nötaktig smak med lång eftersmak.

Handrullad färskost med vitlök och örter. Krämig konsistens, gjord av pastöriserad komjölk och grädde, färdig att servera.

En lagrad svensk hårdost med tolv månaders mognadstid och spröd karaktär. Den har en intensiv smak och passar väl till både matlagning och på smörgås.