Sortiment från Falbygdens

Fransk halvhård ost av opastöriserad komjölk, lagrad i fyra månader. Lämplig för ostbricka och matlagning.

Lagrad schweizisk hårdost av opastöriserad komjölk. Har en fyllig, nötlik smak med fruktiga toner och passar både till ostbricka och matlagning.

Sprött knäckebröd med sesam och flingsalt, bakat på råg och svenskt dinkel. Rostad smak och tydlig sälta gör det till ett krispigt inslag på buffé eller till ost.

Knaprigt rågknäcke med smak av ancho chili och rökt paprika. Djup, lätt het smak med inslag av flingsalt.

Halvhård schweizisk ost lagrad i naturlig sandstensgrotta i fem månader. Krämig konsistens med smöriga och fruktiga toner samt mörk yta. En liten bit med stor personlighet.

Spansk hårdost av fårmjölk med skyddad ursprungsbeteckning. Lagrad för att utveckla fyllig, nötaktig smak med lång eftersmak.

Dessa spröda rånbollar med ostfyllning fungerar som ett krispigt komplement till ostbrickan.

Handrullad färskost med vitlök och örter. Krämig konsistens, gjord av pastöriserad komjölk och grädde, färdig att servera.

En lagrad svensk hårdost med tolv månaders mognadstid och spröd karaktär. Den har en intensiv smak och passar väl till både matlagning och på smörgås.