Jul

Lufttorkad och rökt salami med 22% älgkött, viltkaraktär och enbärston. Kryddad med vitlök, chili och peppar för charkbrickor och smörgåsar.

Blockchoklad vit från Fantasty. Vit blockchoklad gjord på enbart kakaosmör vilket resulterar i en krämig och len vit choklad. Utmärkt till både bakning och dessert för caféer, restauranger, återförsäljare och hotell.

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Köttbullar lagade på traditionellt vis med högkvalitativa råvaror. Lämpar sig utmärkt för restauranger, kvarterskrog och café. Köttbullar utan onödiga tillsatser som smakar och ser ut som hemlagade köttbullar.

Ättiksprit från Pedros. Använding: Späd till inläggningar (6%): 3 delar ättiksprit och 2 delar vatten. Späd till matlagning (2%): 1 del ättiksprit och 4 delar vatten.

Marinerad sill i ättikslag som är färdig att använda och kan smaksättas vidare efter behov. Passar särskilt inför högtider men även året om.

Växtbaserade köttbullar, även kallat vegobullar, perfekt när man inte har tid att rulla egna köttbullar eller är ute efter ett vegetariskt alternativ. Fria från soja och gluten!

En grön favorit som funkar året om – lika god rå i sallader som stekt eller mixad i soppor. Krispig, smakrik och perfekt både till julbordet och vardagens rätter.

Mjukt och saftigt bröd med mild kryddning av kanel, pomerans och nejlika. Perfekt till buffé eller soppa, utan russin men full av klassiska julsmaker. Bakad i Sverige för traditionella stunder.

Traditionellt inlagd sill i bitar som marineras med socker, salt, ättika och dill.

Svensk älgfärs av 100 % älgkött med mild viltsmak. Mald och fryst för enkel portionshantering. Använd till biffar, köttbullar, gratänger och mustiga färsrätter.

Oavsett om köttbullar serveras en måltid eller som en del av ett smörgåsbord är de alltid en favorit. Speciellt dessa små från Felix, de är av någon anledning extra goda tack vare sin storlek.

Stjärnanis från Santa Maria. Som namnet avslöjar finns det en stark koppling till anis, lägg därtill en mer dominant lakritssmak och ni har stjärnanis. Oerhört god att krydda ner i grytor och såser.

Felix Vegetariska Delikatessbullar är ett enkelt sätt att minska sin klimatpåverkan utan att kompromissa med smaken. Delikatessbullarna är tillverkade av ärtor och vete och är en utmärkt proteinkälla. Ett alternativ som idag ses som en självklarhet i frysdisken hos butik!

Varmrökt Delikateslax Dubbel är en dubbelfilé av norsk lax med tydlig röksmak och enkel innehållsförteckning. Produkten innehåller endast lax och salt och lämpar sig för både kalla och varma rätter. Ett användbart alternativ för kök, delikatessdiskar och serveringar där lax står på menyn.

Rydbergs Rödbetssallad 2,5kg är ett riktigt smarrigt tillbehör som är gjort på saftiga tärnade rödbetor och som passar utmärkt till både vegetariskt, kött och fisk.