Komjölk

Parmigiano Reggiano lagrad i 12 månader med 30 % fetthalt i en förpackning på 150 gram från Parmareggio.

Mascarpone 35% fett i 250 grams förpackning från Michelangelo. Krämig konsistens för desserter som tiramisu och bakverk.

Riven italiensk hårdost i ströburk om 80 gram. Mild och salt smakprofil som passar till pasta.

Italiensk hårdost på 200 gram med Skyddad Ursprungsbeteckning (SUB). Lagrad i minst 9 månader för en mild och balanserad smakprofil.

Kolibrie 8x125g

Kolibrie 6x 500g

Kolibrie laktosfri 6x250g

Italiensk färskost på 250 gram från Galbani för café och butik. Mångsidig användning i både matlagning och bakning.

Kolibrie 4x1 kg

Riven Grana Padano i 1 kg förpackning för restaurang och storkök. Mognadstid på minst 9 månader för rätt karaktär.

Parmigiano Reggiano i färdiga flagor från Michelangelo i en 100 grams förpackning. Denna italienska hårdost tillverkas exklusivt på mjölk från korasen Brunalpine och lagras i upp till två år.

Mozzarella i 1 kg förpackning från Michelangelo är en fastare vitost gjord på komjölk. Fast konsistens som gör osten enkel att skiva och hantera.

Parmigiano Reggiano från Michelangelo lagrad i 22 månader för restauranger och storkök.

200 g av lagrad Parmigiano Reggiano. Lagrad i 22 månader för grynig konsistens. Naturligt rik på kalcium och helt utan tillsatser.