Mest köpta fsc-certifierad torrvaror för café

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Största användningsområdet för blått vallmofrö är som dekoration av bakelser, kakor och bröd.

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

Sesamfrön är utmärkta att panera med, det blir både vackert och gott. När de rostas utvecklas en god nötaktig smak.

Glutenfri mjölmix som ersätter vetemjöl i både bakning och matlagning. Ger luftiga bröd, saftiga kakor och funkar även till redning, panering och pizzadeg.

Glutenfritt mjöl som används i bakning och matlagning, exempelvis bröd, pannkakor och kakor. Ger en naturligt gul färg och mild sötma.

Glutenfritt finmalt mjöl med neutral smak och god bindningsförmåga. Passar för redning samt bakning där det ger en lätt och krispig textur.

Gelatinpulver från Santa Maria. Detta pulver har en uppgift: skapa en geléaktig konsistens hos bakverk, desserter och godis. Utan gelatin skulle exempelvis pannacotta eller mousse inte vara lika tilltalande.