Surdeg Relaterade produkter till DOTs Apelsin

Ekologiska Ciabatta Frallor från Il Fornaio för café, restaurang och butik. Lätta och luftiga surdegsbullar bakade på italiensk Tipo 00 vetemjöl och vetesurdeg.

Ekologisk ljus surdegsfralla med sesam och saftigt, segt inkråm. Bakas av kort före servering och fungerar till frukost, brödkorg eller sandwich.

Ett handformat gyllene bröd bakat på surdeg och det finaste italienska Tipo 00-vetemjölet. Brödet är mjukt och har en saftig kärna och kan användas både till en sandwich och en hamburgare. Ekologiskt och KRAV-märkt.

Fibre Grali Frallor från Il Fornaio för café, frukostservering, restaurang och butik. En mörk grov bulle med korn, beströdd med mjöl. Bakad på rågsurdeg, graham-, råg- och vetemjöl med solros- och linfrön.

Ekologiska surdegsfrallor med fyllig syrlighet och smak av ölandsvete. Jästa med surdeg och fördeg i upp till 24 timmar. Veganska och bakas färdigt före servering.