Färsk Sidfläsk med Ben Utan Svål Lösvikt, 4 kg

Färsk sidfläsk med ben utan svål. Denna köttdetalj levereras från leverantör till grossist som en hel sidfläskbit med ben men utan svål, vilket förenklar tillagning. Produkten lämpar sig väl för restauranger, storkök och andra verksamheter med större volym. Sidfläsk är mångsidig och kan användas för stekning, långsam tillagning eller grillning. Smaken är fyllig med tydlig fläskkaraktär. Målgruppen är storkök, restauranger och större kök.

• Färsk sidfläsk med ben utan svål
• Anpassad för restauranger och storkök
• Hel detalj – enkel att portionera och tillaga
• Mångsidig – kan stekas, långkokas eller grillas